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| | mousse de jambon | |  | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
pour 4/6 personne
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Temps de préparation :
10min
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Temps de cuisson :
0
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Jambon
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Minceur :
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
200g jambon blanc (en une tranche épaisse si possible)
+/- 100 g fromage de chèvre frais(pot en pyramide )
+/- 100 g crème fraîche épaisse
+ sel
+ poivre.
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Etapes :
Mixer le tout dans un saladier, ajuster suivant la consistance (avec le fromage et la crème fraiche), Conserver au frigo, Servir frais!
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Informations :
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Conseils :
servir avec du pain frais ou du pain toaster.
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