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| | Moelleux aux 2 chocolats | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
6 personnes
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Temps de préparation :
15 mn
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Temps de cuisson :
10 mn
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Chocolat
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Bébé de 1 à 2 ans
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Ingrédients :
150 g de chocolat au lait à pâtisser + 12 carrés de chocolat blanc,
80 g de beurre,
90 g de sucre,
4 oeufs,
2 c.s de farine
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Etapes :
Faire fondre le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le chocolat et le beurre fondu. Préchauffez votre four (th8- 240°c). Pendant ce temps beurrez et farinez 6 petits ramequins. Les remplir à moitié de la préparation au chocolat au lait et mettre 2 carrés de chocolat blanc au centre de chaque et finissez de les remplir de pâtes. Mettez les à cuire au four pendant 10 mn. Démoulez les fondants et les servir aussitôt. Vous pouvez accompagnez les moelleux de pointes de chantilly ou d'un coulis au caramel c'est encore meilleure!!!
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - laetitia_3261985
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