|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| | Mini brochette de légumes | |  | Mardi, c’est chéri les brochettes ont rétréci | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Très facile
|
|
Type de plat :
Entrée
|
|
Nombre de personnes :
4
|
|
Temps de préparation :
5
|
|
Temps de cuisson :
12
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Maïs
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
|
|
Cuisine du monde :
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients :
50 g de maïs
50 g de betteraves
50 g de poivrons rouges en boîte ou surgelé
30 g de fèves
|
|
Etapes :
Détailler les poivrons rouges en cubes.
Cuire les fèves, les refroidir puis enlever la peau.
Piquer le cure-dent d’abord par un grain maïs.
Piquer ensuite avec un dé de betterave.
Piquer à nouveau avec un grain maïs.
Puis un cube de poivron.
Et terminer votre brochette avec un grain de maïs.
Vous pouvez accompagner vos brochettes d’un petit pot de sauce mexicaine
|
|
Informations :
|
|
Conseils :
Cette entrée peut également être servie en amuse-bouche.
|
| | | Auteurs : | - « Le jour du légume » ™
| |
|
|
|
A lire également sur ce thème
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
