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Mille-feuilles salé et grillé

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Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Entrée
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Aubergine
Bacon
Fromage
Minceur :
Express : Recettes entre 10 et 20 mn
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients pour la recette Mille-feuilles salé et grillé :
1 aubergine
8 tranches de brie
8 tranches de bacon
Huile d'olive
Herbe de Provence
Etapes de la recette Mille-feuilles salé et grillé :
1. Couper l'aubergine en tranche d'environ 1 centimètre.
2. Les badigeonner d'huile d'olive.
3. Faire griller au barbecue les tranches d'aubergines de chaque côté quelques minutes. Les réserver.
4. Faire griller le bacon de chaque côté.
5. Superposer toujours sur le grill, une tranche d'aubergine grillée, une tranche de bacon grillée, et une tranchette de brie. Saupoudrer d'une pincée d'herbes de Provence. Lorsque le brie commence à se ramollir, c'est prêt !
6. Servir 2 petits mille-feuilles avec quelques feuilles de salade. Bon appétit !
Informations :
Conseils pour la recette Mille-feuilles salé et grillé :
Auteurs : 

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