Ingrédients pour la recette Marmite de poissons aux épices indiennes et au lait de coco :
500 gr de crevettes 100 gr de pétoncles 1 boite de lait coco 3 cuillères d'épice indienne 1 pincée de poivre Huile un bouquet de coriande 1 brique de coulis de tomate
Etapes de la recette Marmite de poissons aux épices indiennes et au lait de coco :
Décortiquer les crevettes. Mixer la coriandre. Mettre dans une sauteuse à cuire à feu moyen les pétoncles et les crevettes et les saupoudrer d'épice indienne. Mélanger bien le tout pendant 5 minutes. Y ajouter ensuite le lait de coco, mélanger et y incorporer une brique de coulis de tomate et la coriandre mixée. Laisser mijoter doucement pendant 20minutes. Servir la préparation dans des minis cocottes et pour décorer l'assiette y mettre 1 ou 2 crevettes grillées.
Informations :
Conseils pour la recette Marmite de poissons aux épices indiennes et au lait de coco :
Vous pouvez y mettre aussi des langoustines, c'est délicieux !
Auteurs de la recette Marmite de poissons aux épices indiennes et au lait de coco : auro_1513365
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