Ingrédients pour la recette Maïs fondant façon risotto avec poires et gorgonzola :
2 poires beurre 25 g de gorgonzola 1 oignon 1 sachet de maïs fondant façon risotto Tipiak 450 ml d'eau chaude 50 ml de vin blanc sec parmesan sel poivre
Etapes de la recette Maïs fondant façon risotto avec poires et gorgonzola :
Epluchez les poires et coupez ensuite trois belles tranches que vous poêlez 1 min. de chaque côté avec une noix de beurre. Coupez le reste des poires ainsi que le gorgonzola en petits morceaux. Dans une sauteuse, faites revenir pendant 1 min. l'oignon finement émincé avec une noix de beurre. Ajoutez le maïs fondant façon risotto Tipiak et mélangez. Ajoutez immédiatement l'eau chaude et le vin blanc. Mélangez et faites cuire comme indiqué ci-dessus. Ajoutez alors les morceaux de gorgonzola, de poires et le parmesan. Salez, poivrez et mélangez bien. Déposez les 3 tranches de poires sur la préparation.
Informations :
Conseils pour la recette Maïs fondant façon risotto avec poires et gorgonzola :
Auteurs de la recette Maïs fondant façon risotto avec poires et gorgonzola : Tipiak
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