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| | Feuilletés de chou vert à la crème et cacahuète | |  | Mardi, c’est feuilleté de chou ouistiti | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
15
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Temps de cuisson :
15
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Chou
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
1 plaque de pâte feuilletée
500 g de palets de chou vert à la crème
20 g de sésame
Cacahouètes
1 jaune d’œuf
Eau
Sel, poivre
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Etapes :
Préchauffer votre four à 200°C. Mettre sur votre plaque les palets de chou vert à la crème, laisser cuire 20 min et verser les cacahuètes.
Couper votre pâte feuilletée en carré de 15 cm sur 15 cm.
Mélanger votre chou avec les cacahuètes.
Remplir les carrés avec ce mélange, ramener les quatre coins opposés de la pâte vers le centre.
Sceller les bords en pinçant. Celui-ci doit former un triangle.
Vous pouvez torsader aux extrémités des quatre coins.
Mélanger vos jaunes d’œufs et un peu d’eau pour faire votre dorure, puis badigeonner vos feuilletés.
Saupoudrer vos feuilletés de sésame et cuire au four 15 minutes
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - « Le jour du légume » ™
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