Ingrédients pour la recette Crumble aux tomates et fromage de chèvre :
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail, et une échalotte
- 4 cabecous et du fromage de chèvre 35g
- parmesan et chapelure
Etapes de la recette Crumble aux tomates et fromage de chèvre :
- Couper les tomates en petits morceaux.
- hacher l'ail et l'échalotte
- mettre de l'huile d'olive dans une poele, y ajouter l'ail et l'échalotte, les tomates puis 35 g de chèvre frais (laisser 10 minutes)
- Puis mettre dans un plat à gratins huilé une couche du mélange, couper les cabecous en 2 et les mettre sur les tomates puis recouvrir à nouveau de tomates.
Mettre un peu de chapelure, de parmesan ou de fromage de chèvre emietté.
SERVIR BIEN CHAUD
BON APPETIT
Informations :
Conseils pour la recette Crumble aux tomates et fromage de chèvre :
Faire bouillir de l'eau, y plonger les tomates (1 minutes à peine) afin de les peler + facilement.
Auteurs de la recette Crumble aux tomates et fromage de chèvre : Recettes internautes Internautes
LE CABECOU EST FROMAGE DE TYPE FRAIS ? UN PEU COMME LA BUCHETTE DE CHEVRE MAIS SANS CROUTE ET EN FORME DE PETIT ROND D4UNE HAUTEUR VAIABLE DE 3 à 5 CM. SA TEXTURE EST D2LICIEUSE CUITE MAIS ON PEU AUSSI EN MANGER AVEC UNE BONNE SALADE ET DU MIEL...
> Anonyme le 07/07/2007 a 22:39:27
le cabescou est un fromage de chevre un peu stile le picodon
> Anonyme le 06/07/2007 a 09:21:54
oui qu'est ce que le cabescou
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Vos commentaires (4)