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| | Crumble aux tomates et fromage de chèvre | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
10
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Tomate
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 4 tomates
- 1 gousse d'ail, et une échalotte
- 4 cabecous et du fromage de chèvre 35g
- parmesan et chapelure
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Etapes :
- Couper les tomates en petits morceaux.
- hacher l'ail et l'échalotte
- mettre de l'huile d'olive dans une poele, y ajouter l'ail et l'échalotte, les tomates puis 35 g de chèvre frais (laisser 10 minutes)
- Puis mettre dans un plat à gratins huilé une couche du mélange, couper les cabecous en 2 et les mettre sur les tomates puis recouvrir à nouveau de tomates.
Mettre un peu de chapelure, de parmesan ou de fromage de chèvre emietté.
SERVIR BIEN CHAUD
BON APPETIT
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Informations :
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Conseils :
Faire bouillir de l'eau, y plonger les tomates (1 minutes à peine) afin de les peler + facilement.
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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