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| | Carottes au four | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
10
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Carotte
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Bébé de 7 à 9 mois
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Ingrédients :
100 g de carottes nouvelles
1/2 cuillerée à café d’huile d’olive
Persil haché
Sel
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Etapes :
Brossez les carottes sous le jet d’eau froide. Épongez-les. Coupez-les en lamelles dans le sens de la longueur. Mettez-les dans un petit plat allant au four. Salez. Arrosez-les avec l’huile. Faites cuire au four (th. 7) pendant 10 minutes. Servez saupoudré de persil haché.
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Informations :
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Conseils :
Pour compléter le repas : 15 g de veau haché. En dessert, un petit-suisse.
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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