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Le sandwich gourmand

Le sandwich gourmand

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Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Pain et brioche
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson :
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Pain
Beurre
Minceur :
Express : Recettes entre 10 et 20 mn
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients pour la recette Le sandwich gourmand :
2 baguettes de campagne
70 g de beurre
16 tranches de saucisson sec pur porc
noisettes concassées, feuilles de salade ou tranches de pommes selon la saison
Etapes de la recette Le sandwich gourmand :
Ouvrir les baguettes, sans les détacher complètement, puis les couper en deux, dans le sens de la largeur.
Beurrer une partie de chaque demi-baguette.
Disposer harmonieusement les tranches de saucisson, et selon la saison quelques noisettes concassées, feuilles de salades ou tranches de pommes.
Informations :
Conseils pour la recette Le sandwich gourmand :
Auteurs de la recette Le sandwich gourmand :  Tribus & Charcuteries

Voir toutes les recettes : Pains

Voir toutes les recettes : Pains et brioches

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