Ingrédients pour la recette Lasagnes aux tomates et courgettes :
1 kg de courgettes 1 kg de tomates fraîches 800 g de viande hachée (bœuf) 20 cl de crème fleurette 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 100 g de fromage râpé
Etapes de la recette Lasagnes aux tomates et courgettes :
Faire bouillir de l'eau non salée. Une fois l'eau en ébullition, y plonger les tomates quelques secondes afin de les éplucher plus facilement. Couper les tomates en dés puis les laisser dans un bol. Ensuite, couper les deux extrémités des courgettes. A l'aide d'un économe, couper les courgettes dans le sens de la longueur afin d'obtenir de belles lamelles. Graisser le fond d'un plat et le tapisser avec les lamelles de courgettes. Mettre une couche (1cm environ) de viande hachée puis une fine couche de tomates.Saler et poivrer. Répéter le même processus jusqu'au 3/4 du plat. Ajouter les 20 cl de crème fleurette (à répartir sur l'ensemble du plat) puis le fromage râpé. Mettre le tout au four à 190°C pendant 30 à 35 minutes.
Informations :
Conseils pour la recette Lasagnes aux tomates et courgettes :
Auteurs de la recette Lasagnes aux tomates et courgettes : maccaribo
Votre commentaire