Ingrédients pour la recette Lasagnes saumon et légumes :
6 tranches de saumon fumé. Des épinards frais. 1 tomate. 1 oignon. 1/2 courgette. Du parmesan. Des champignons de Paris ( 3 ou 4). 2 carottes. Des pâtes à lasagne.
Etapes de la recette Lasagnes saumon et légumes :
Laver les légumes et les couper en morceaux. Faire cuire les carottes dans une cocotte. Mettre un peu d'eau à bouillir puis plonger 2 pâtes dedans. Couper les carottes en morceaux. Tapisser le fond du plat avec les pâtes, puis en replonger 2 dans l'eau. Faire une couche avec les carottes. Recouvrir de pâtes et en remettre 2 dans l'eau. Faire une couche avec les tranches de saumon. Recouvrir de pâtes et en remettre dans la casserole. Faire une couche d'épinard et râper du parmesan par dessus. A nouveau faire une couche de pâte et en remettre 2 dans l'eau. Mettre des lamelles de champignons. Faire une nouvelle couche de pâte et en remettre 2 dans l'eau. ATTENTION, penser bien à tasser au fur et à mesure, il faut appuyer sur les couches. Faire à nouveau une couche de saumon. Recouvrir le saumon de pâte et en remettre dans l'eau. Recouvrir les pâtes de tranches de tomates. Encore une nouvelle couche de pâte, en remettre 2 à ramollir dans l'eau. Une couche de lamelle de courgette et de parmesan râpé. Une couche de pâte, en remettre 2 dans la casserole. Une couche d'épinard et d'oignon. Recouvrir d'une dernière couche de pâte. Verser de l'eau dans le moule pour éviter que les couches de pâte ne soient trop sèches. Râper du parmesan. Cuire environ 15/20 minutes à 220°.
Informations :
Conseils pour la recette Lasagnes saumon et légumes :
Auteurs de la recette Lasagnes saumon et légumes : Bagoutte
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