Ingrédients pour la recette Lapin au chévre :
- 2 cuisses de lapins
- 100g de fromage de chevre (buche)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- thym, sel, poivre
Etapes de la recette Lapin au chévre :
- préchauffer le four à 200°
- mixer le fromage de chévre avec la moutarde, l'huile et le thym.
- badigeonner avec ce mélange les cuisses de lapin , les mettre dans un plat à four
- enfourner 40 min, 5 min avant la fin de la cuisson rajouter un peu d'eau pour faire la sauce, saler et poivrer.
Informations :
Conseils pour la recette Lapin au chévre :
Servir avec des pomme de terre et des haricots verts.
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