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| | La baguette saint moret | |  | Une bagette parfaite pour cet été ! | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
4-6
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Temps de préparation :
20 minutes
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Temps de cuisson :
20 minutes
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Fromage blanc
Pain
Jambon
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Minceur :
Recettes équilibre
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
1 baguette
100g de beurre ramolli
2 oeufs durs
2 tranches de jambon
200g gruyère rapé
2 cornichons aigre-doux ou 10à15 petits
2 cuillères à soupe de moutarde
1 st moret familial
(vous pouvez rajouter de la tomate et des poivrons!!)
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Etapes :
préparé votre farce: mélanger votre saint moret avec le beurre ramolli puis incorporer les oeufs, les cornichons, jambon et autre ingrédients(tomate, poivron...) coupés en petits dés, sans oublier la moutarde.Salé et poivré. Couper votre baguette dans le sens de la longueur.Enlever la mie et si possible emietter la mie et l'incorporer dans votre farce afin de ne rien gaspiller! Répartir celle-ci dans votre baguette. enrouler votre baguette dans du papier d'aluminium en serrant le plus possible comme un boudin puis le mettre au four déjà préchauffé à 180°. Laisser cuire 20 minuts puis laisser refroidir. Afin de découper de belles tranches, vous pouvez mettre votre au baguette au congélateur et decoupé vos tranches 45 minutes avant de les servir! Bien sur vous pouvez réaliser d'autres baguette... au chèvre par exemple!
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Informations :
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Conseils :
laissez libre cour à votre imagination et à vos envies!
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