Ingrédients pour la recette Jus de ditakh :
1 kg de ditakh 125 g de sucre 4 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger glace pilée
Etapes de la recette Jus de ditakh :
Bien laver le ditakh et le faire tremper. Au bout de 25 minutes, remuer vigoureusement au fouet. Passer le tout au tamis en ajoutant 1,5 L d'eau. Sucrer à votre convenance. Ajouter l'eau de fleur d'oranger et la glace. Servir frais.
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