|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| | Poivrons farcis | | Une entrée chaude ou froide facile à réaliser. | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Très facile
|
|
Type de plat :
Entrée
|
|
Nombre de personnes :
4
|
|
Temps de préparation :
10
|
|
Temps de cuisson :
14
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Poivron
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
|
|
Cuisine du monde :
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients :
2 poivrons
4 tomates
2 gousses d’ail
1 petite poignée de mie de pain
4 cuillerées à soupe d’huile
8 filets d’anchois
60 g de fromage râpé
2 cuillerées à soupe de chapelure
poivre
|
|
Etapes :
|*| Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur. Retirez les pédoncules, les graines et les filaments intérieurs.
|*| Ébouillantez et épluchez les tomates. Pelez les gousses d’ail.
|*| Humectez la mie de pain avec 2 cuillerées à soupe d’huile et 2 cuillerées à soupe d’eau.
|*| Passez au mixeur les tomates, l’ail, la mie de pain, les filets d’anchois. Ajoutez le fromage râpé et un peu de poivre.
|*| Remplissez les demi-poivrons de cette farce. Disposez-les dans un plat allant au four à micro-ondes. Saupoudrez de chapelure. Arrosez avec le reste d’huile. Couvrez et faites cuire 14 minutes au four à micro-ondes à la puissance maximale. Laissez reposer pendant 10 minutes.
|
|
Informations :
|
|
Conseils :
Servez cette délicieuse entrée chaude ou froide, selon votre goût.
|
| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
| |
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
