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| | Melon cantaloup à l'Emmentaler Switzerland | |  | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Fromage
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Minceur :
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
Recettes Suisse
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Bébé :
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Ingrédients :
- 12 fines lamelles d'Emmentaler Switzerland Classic (env. 150 g)
- 1 melon Cantaloup miellé ou Charentais, coupé en 12 morceaux
- 12 tranches de jambon
- Poivre du moulin
- Feuilles de menthe (en garniture)
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Etapes :
- Peler les tranches de melon Cantaloup et envelopper chaque tranche dans le jambon avec de l'Emmentaler Switzerland.
- Poivrer selon le goût, puis garnir de feuilles de menthe.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Fromages de Suisse
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