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| | Macaroni en salade de surimi | | À déguster bien frais. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
10
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Pâtes
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
300 g de macaroni coupés
2 tomates fermes
2 œufs durs
10 bâtonnets de surimi
12 olives noires
12 olives farcies aux anchois
4 cuillerées à soupe d’huile
sel, poivre
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Etapes :
|*| Faites cuire les macaroni 10 minutes à grande eau bouillante salée.
|*| Pendant ce temps, coupez les tomates et les œufs durs en quartiers. Coupez les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
|*| Égouttez les macaroni. Laissez-les refroidir.
|*| Ajoutez-leur tomates, œufs durs, olives et huile. Poivrez. Mélangez, mettez au réfrigérateur et servez froid.
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Informations :
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Conseils :
Choisissez de l’huile d’olive.
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| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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