Ingrédients pour la recette Macaroni en salade de surimi :
300 g de macaroni coupés
2 tomates fermes
2 œufs durs
10 bâtonnets de surimi
12 olives noires
12 olives farcies aux anchois
4 cuillerées à soupe d’huile
sel, poivre
Etapes de la recette Macaroni en salade de surimi :
|*| Faites cuire les macaroni 10 minutes à grande eau bouillante salée.
|*| Pendant ce temps, coupez les tomates et les œufs durs en quartiers. Coupez les bâtonnets de surimi en petits morceaux.
|*| Égouttez les macaroni. Laissez-les refroidir.
|*| Ajoutez-leur tomates, œufs durs, olives et huile. Poivrez. Mélangez, mettez au réfrigérateur et servez froid.
Informations :
Conseils pour la recette Macaroni en salade de surimi :
Choisissez de l’huile d’olive.
Auteurs de la recette Macaroni en salade de surimi : Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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