Les recettes Besoins d'idées Le magazine Mes Magic-Recettes Communauté Concours
 
Recherche
Les recettes
A la carte
Thématiques
Pratiques
 
 >   >   > 

Harengs aux pommes

Le goût prononcé des harengs allié à la saveur sucrée des pommes.
Note :   moyenne : 00
Aucun vote
   Voter pour cette recette
Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Entrée
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 20
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Hareng
Minceur :
Express : Recettes entre 20 et 30 mn
Cuisine du monde : Recettes Scandinavie
Bébé :
Ingrédients pour la recette Harengs aux pommes :
4 harengs
4 pommes
100 g de beurre
1 citron
sel, poivre
Etapes de la recette Harengs aux pommes :
|*| Videz les poissons. Nettoyez et essuyez-les. Salez et poivrez.
|*| Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en rondelles de 1 centimètre environ.
|*| Faites griller les harengs sur les braises du barbecue en les retournant au bout de 10 minutes de cuisson.
|*| Pendant ce temps, faites rissoler les tranches de pomme au beurre, dans une poêle sur feu vif. Lorsqu’elles sont bien dorées, poivrez. Servez les harengs avec des quartiers de citron et les pommes.
Informations :
Conseils pour la recette Harengs aux pommes :
Auteurs de la recette Harengs aux pommes :  Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004

Voir toutes les recettes : Hors-d'oeuvre

Voir toutes les recettes : Entrées

Partager

Votre commentaire

Pour signer votre commentaire avec votre pseudo, merci de vous identifier
Anonyme

Pour lutter contre le spam, merci de recopier les 3 chiffres ci-dessus.

A lire également sur ce thème
 Crêpes aux pommes
 Porc rôti aux pommes
 Harengs marinés aux raisins
 Escalope de foie gras aux pommes
 Artichauts à la vinaigrette
 Artichauts sauce moutarde
 Escargots au champagne
 Escargots du maquis
 Escargots à la saint-jacques
 Filets de hareng aux macaroni
 Foie gras chaud périgourdin
 Fonds d’artichauts à la parisienne
 Friands à cocktail
 Friture de goujons
 Gâteau de foies de volaille
 
 Votre espace cuisine 
personnalisé 
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette.
 
Verrines toutes saisons
40 recettes gourmandes
7,95 €
Desserts d'Antan
40 recettes de tradition
7,95 €
Cuisiner au naturel
40 recettes authentiques
7,95 €
  
Tous les forums
Recevez nos recettes par e-mail