Ingrédients pour la recette Fromage blanc à la ciboulette :
250 g de fromage blanc
250 g de crème fraîche épaisse
1/2 concombre
1 petit bouquet de ciboulette
1 pincée de paprika
sel, poivre blanc
Etapes de la recette Fromage blanc à la ciboulette :
|*| Mélangez, dans un plat, le fromage blanc et la crème fraîche.
|*| Épluchez le concombre. Râpez-le avec une râpe à gros trous. Laissez-le égoutter quelques minutes au chinois afin qu’il perde son eau.
|*| Ciselez finement la ciboulette. Ajoutez-la ainsi que le concombre râpé au mélange fromage-crème fraîche. Assaisonnez avec la pincée de paprika, le sel et le poivre blanc.
Informations :
Conseils pour la recette Fromage blanc à la ciboulette :
Auteurs de la recette Fromage blanc à la ciboulette : Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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