|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
| Crevettes à la crème d’aneth | | Une recette toute simple mais tout à fait exquise. |  | | |  | | | |
|
Degré de difficulté :
Très facile
|
|
Type de plat :
Entrée
|
|
Nombre de personnes :
2
|
|
Temps de préparation :
10
|
|
Temps de cuisson :
10
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Crevette
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
|
|
Cuisine du monde :
|
|
Bébé :
|
|
 |
Ingrédients :
300 g de crevettes roses
20 g de beurre
1 échalote émincée
1/2 cuillerée à soupe de jus de citron
10 cl de vin blanc sec
20 cl de crème fraîche
2 cuillerées à soupe d’aneth haché
1 cuillerée à soupe de tomate coupée en dés
sel, poivre du moulin
|
 |
Etapes :
|*| Faites blondir l’échalote avec un peu de beurre dans une poêle.
|*| Mouillez avec le jus de citron. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant quelques minutes.
|*| Arrosez de vin blanc et ajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.
|*| Juste avant de servir, ajoutez l’aneth et les dés de tomate dans la sauce.
|
 |
Informations :
|
 |
Conseils :
|
|  | | Auteurs : | Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004 | |
|
|
A lire également sur ce thème
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
Votre espace cuisine personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Votre commentaire