Ingrédients pour la recette Concombres aux olives noires :
2 concombres
12 olives noires dénoyautées
100 g de roquefort
4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Etapes de la recette Concombres aux olives noires :
|*| Lavez les concombres. Pelez-les. Émincez-les en rondelles. Mettez-les dans un saladier avec sel et poivre.
|*| Écrasez le roquefort à la fourchette. Mélangez à l’huile d’olive. Ajoutez aux concombres ainsi que les olives noires. Mélangez bien. Servez frais.
Informations :
Conseils pour la recette Concombres aux olives noires :
Ajoutez à la préparation 1 cuillerée de vinaigre d’estragon.
Auteurs :
Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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