Ingrédients pour la recette Concombre au yaourt :
1 concombre
250 g de yaourt brassé à 0 % de matières grasses
le jus de 1/2 citron
1 gousse d’ail hachée
sel
Etapes de la recette Concombre au yaourt :
|*| Épluchez le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur, saupoudrez les deux moitiés de sel et laissez dégorger au moins 30 minutes.
|*| Une fois que le concombre a perdu son eau, râpez-le avec une râpe à gros trous.
|*| Mettez dans un saladier. Ajoutez le yaourt et remuez bien. Mettez ensuite l’ail haché, le jus de citron et salez. Remuez à nouveau et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Informations :
Conseils pour la recette Concombre au yaourt :
Auteurs de la recette Concombre au yaourt : Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
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