Les recettes Besoins d'idées Le magazine Mes Magic-Recettes Communauté
 
Recherche
Les recettes
A la carte
Entrées
Plats
Desserts
Sauces
Amuse-gueules
Boissons
Pains et brioches
Thématiques
Femmes enceintes
Bébé
Enfants
Adolescents
En famille
Equilibre et santé
Minceur
Pratiques
 
 >   >   > 
Concombre au yaourt
Une version allégée du tzatziki grec.
Note :   moyenne : 00
Aucun vote
   Voter pour cette recette
Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Entrée
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 30
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Concombre
Minceur : Recettes régime
Express :
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients :
1 concombre
250 g de yaourt brassé à 0 % de matières grasses
le jus de 1/2 citron
1 gousse d’ail hachée
sel
Etapes :
|*| Épluchez le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur, saupoudrez les deux moitiés de sel et laissez dégorger au moins 30 minutes.
|*| Une fois que le concombre a perdu son eau, râpez-le avec une râpe à gros trous.
|*| Mettez dans un saladier. Ajoutez le yaourt et remuez bien. Mettez ensuite l’ail haché, le jus de citron et salez. Remuez à nouveau et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Informations :
Conseils :
Auteurs :  - Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
 
Aucun commentaire actuellement disponible.

Déposez un commentaire sur cette fiche :
Commentaire déposé par : Internaute
Pour lutter contre le spam, merci de recopier le code ci-dessous


 
 Votre espace cuisine 
personnalisé 
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette.
 
  
Tous les forums
Recevez nos recettes par e-mail