Ingrédients pour la recette Cocktail de crevettes :
4 douzaines de crevettes décortiquées
12 crevettes bouquets
8 cuillerées à soupe de ketchup
4 cuillerées à café de sauce Worcestershire
4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
2 citrons
4 feuilles de laitue
Etapes de la recette Cocktail de crevettes :
|*| Dans un bol, mélangez ketchup, huile d’olive, sauce Worcestershire et le jus de 1 citron.
|*| Garnissez le fond de 4 coupes avec les feuilles de laitue. Disposez dessus les crevettes décortiquées et nappez de sauce.
|*| Coupez le citron restant en quartiers. Placez chaque quartier à cheval sur le bord des verres (en détachant partiellement la peau de la pulpe). Décorez avec des crevettes bouquets entières.
|*| Mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Informations :
Conseils pour la recette Cocktail de crevettes :
Auteurs de la recette Cocktail de crevettes : Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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