|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| | Bricks au thon | | Des bricks garnies de thon, d’oignons et de coriandre hachés. | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Très facile
|
|
Type de plat :
Entrée
|
|
Nombre de personnes :
8
|
|
Temps de préparation :
25
|
|
Temps de cuisson :
5
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Feuille de brick
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
|
|
Cuisine du monde :
Recettes Afrique du Nord
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients :
8 feuilles de brick
1 grosse boîte de miettes de thon
2 oignons
2 cuillerées à soupe de coriandre hachée
2 œufs durs
huile de friture
sel, poivre
|
|
Etapes :
|*| Égouttez les miettes de thon ; écalez les œufs durs.
|*| Pelez les oignons et hachez-les avec la coriandre et les œufs durs écrasés. Salez, poivrez et mélangez avec les miettes de thon.
|*| Disposez au centre de chaque feuille de brick un petit tas de farce, puis refermez en portefeuille.
|*| Faites chauffer l’huile, mettez-y les bricks à dorer puis égouttez-les sur du papier absorbant. Servez chaud ou froid.
|
|
Informations :
|
|
Conseils :
|
| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
| |
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
