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Bigorneaux au naturel

À servir avec du pain de seigle et du beurre.

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Degré de difficulté : Très facile

Type de plat : Entrée

Nombre de personnes : 4

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 8

Express : Recettes entre 10 et 20 mn

Ingrédients pour la recette Bigorneaux au naturel :
1 kg de bigorneaux
sel

Etapes de la recette Bigorneaux au naturel :
|*| Lavez soigneusement les bigorneaux à grande eau.
|*| Mettez-les dans une casserole. Couvrez-les d’eau froide. Salez largement. Chauffez jusqu’à ébullition. Retirez du feu. Égouttez. Servez avec des tranches de pain beurrées.

Auteurs :

Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004

Voir toutes les recettes : Hors-d'oeuvre

Voir toutes les recettes : Entrées

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