Les recettes Besoins d'idées Le magazine Mes Magic-Recettes Communauté Concours
 
Recherche
Les recettes
A la carte
Thématiques
Pratiques
 
 >   >   > 

Asperges rôties à l'huile d'olive et à l'aneth, sous une pluie de féta

Asperges rôties à l'huile d'olive et à l'aneth, sous une pluie de féta

Note :   moyenne : 00
Aucun vote
   Voter pour cette recette
Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Entrée
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 15
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Asperge
Minceur :
Express :
Cuisine du monde : Recettes Grèce
Bébé :
Ingrédients pour la recette Asperges rôties à l'huile d'olive et à l'aneth, sous une pluie de féta :
- 1kg d’asperges vertes préparées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive grecque extra vierge
- Sel et poivre moulu
- ½ cuillère à café de baies roses grossièrement écrasées au mortier
- 2 cuillères à café d’aneth frais ciselé
- ½ tasse de féta émiettée
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
Etapes de la recette Asperges rôties à l'huile d'olive et à l'aneth, sous une pluie de féta :
Préchauffez votre four à 220°.
Mélangez les aspergez avec deux cuillérées d’huile d’olive, le sel et le poivre. Disposez-les en une seule couche sur la plaque du four et faites-les griller 10 à 15 minutes pour les attendrir. A mi-cuisson, retournez-les pour éviter qu’elles ne grillent.
En fin de cuisson, sortez-les du four et présentez sur un plat de service. Mélangez l’huile d’olive restant et le jus de citron. Versez sur les asperges. Parsemez de baies roses, de féta et d’aneth. Décorez avec une rondelle de citron. Servez.
Informations :
Conseils pour la recette Asperges rôties à l'huile d'olive et à l'aneth, sous une pluie de féta :
Auteurs de la recette Asperges rôties à l'huile d'olive et à l'aneth, sous une pluie de féta :  La Grèce au SIAL

Voir toutes les recettes : Hors-d'oeuvre

Voir toutes les recettes : Entrées

Partager

Vos commentaires (1)

Votre commentaire

Pour signer votre commentaire avec votre pseudo, merci de vous identifier
Anonyme

Pour lutter contre le spam, merci de recopier les 3 chiffres ci-dessus.

A lire également sur ce thème
 Filets de sole à l’ail
 Glace à l'huile d'olive, financiers au basilic
 Les Olives Rôties du Manoir des Raynaudes
 Gazpacho de fraises à l'huile d'olive et turrón
 Thon cru mariné - Huile d'olive Andalena figée acidulée
 Magret de canard farci au foie gras, salade de mangue et carottes à l'huile d'olive
 Gambas panées croustillantes, marinade d’huile d’olive à la banane et aux amandes, épinards pousse en salade
 Salade d'oranges à l’huile d’olive de Corse A.O.C
 De l’or liquide, première pression !
 Gâteau à l'huile d'olive
 Cake à l'huile d'Olive
 Muffins à l'huile d'olive au Citron et aux graines de Pavot
 Artichauts à la vinaigrette
 Artichauts sauce moutarde
 Escargots au champagne
 
 Votre espace cuisine 
personnalisé 
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette.
 
Verrines toutes saisons
40 recettes gourmandes
7,95 €
Moule en silicone Scrapcooking
pour 18 mini cannelés
17,00 €
Cuisiner au naturel
40 recettes authentiques
7,95 €
  
Tous les forums
Recevez nos recettes par e-mail