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| | Hérisson coloré | | apéritif dinatoire | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
8
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Temps de préparation :
40 minutes
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Temps de cuisson :
aucune
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Jambon
Olive
Fromage
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Minceur :
Recettes équilibre
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Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
olives vertes (et/ou noires)
dès de jambon
saucisson à l'ail
pommes
raisin vert
emmental
mimolette
tomates cerises
1 pastèque
pique en bois
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Etapes :
Couper la pastèque en deux et emballer les deux parties avec du papier aluminium.Celà servira de base pour piquer les brochettes! Découper le saucisson à l'ail, les pommes,l'emmental et la mimolette en dés. Couper les tomates cerises en deux. Ensuite, enfiler à tour de rôle les différents ingrédients, selon vos envies, et surtout pour que ce soit très coloré.
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Informations :
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Conseils :
Pour l'esthétique, je commence par quelque chose de rond(une tomate cerise,une olive ou du raisin), car celà se retrouve au dessus.Vous pouvez accompagner ce plat avec des sauces : ketchup,moutarde,mayonnaise...
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