Gratin montagnard de céréales créatives, champignons, poireaux, lardons et Tome de Savoie

3 blancs de poireaux
beurre
100 g de lardons
500 g de champignons
huile
80 g de Tomme de Savoie
poivre
1 sachet de céréales créatives Tipiak
350 ml de lait
gruyère râpé

Emincez les poireaux et faites-les revenir dans du beurre, puis ajoutez les lardons.
Dans une autre poêle, faites revenir les champignons émincés dans l'huile, jusqu'à évaporation complète de leur eau afin qu'ils dorent.
Versez-les dans un plat à gratin, ainsi que les poireaux et les lardons. Ajoutez la Tomme de Savoie coupée en petits dés. Poivrez.
Mélangez à la fourchette un sachet de céréales créatives Tipiak dans le lait froid.
Versez la préparation avec les céréales créatives Tipiak dans le plat à gratin et mélangez pour bien répartir tous les ingrédients.
Parsemez de gruyère râpé et enfournez à 230°C (thermostat 7-8).
N'hésitez pas à couvrir de papier aluminium si votre gratin dore trop vite.
En fin de cuisson, piquez votre gratin avec la pointe d'un couteau : prolongez de quelques minutes s'il rend encore du jus.