Gratin de courgettes couscous parfumé aux épices du monde

300 g de Couscous parfumé aux Epices du Monde Tipiak
35 cl d'eau
700 g de courgettes taillées en rondelles
2 gousses d'ail
1 c à c de romarin ciselé
40 g de fromage râpé
10 cl de coulis de tomates 
Sel
Poivre

Préchauffez le four à thermostat 6.
Hydratez la graine de couscous comme indiqué sur le pack.
Réservez une vingtaine de rondelles de courgettes.
Mélangez délicatement le Coucous parfumé aux Epices du Monde Tipiak et les autres rondelles de courgettes.
Ajoutez l'ail, le romarin, le fromage râpé, le sel et le poivre.
Versez dans un plat beurré.
Recouvrez avec les rondelles de courgettes réservées et rajoutez 20 g de fromage râpé.
Enfournez pendant 35 minutes.
Servez chaud.