Ingrédients pour la recette Gratin dauphinois express :
1 kg de pomme de terre de consommation 5 tranches de jambon blanc (facultatif) 1/2 litre de lait 1 gousse d'ail 1 c a soupe d'huile d'olive 1 bol de gruyère râpé sel et poivre
Etapes de la recette Gratin dauphinois express :
Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en fines rondelles. Mettre à cuire avec le lait salé et poivré dans une casserole jusqu'à ce qu'un couteau entre facilement dans une rondelle. Huiler un plat et gratter avec la gousse d'ail. Transvaser les pommes de terre dans le plat en alternant avec le jambon coupé en morceaux, recouvrir avec le lait et parsemer de gruyère râpé. Faire gratiner au four chaud pendant 5 min.
Informations :
Conseils pour la recette Gratin dauphinois express :
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