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| | Cerises aux deux chocolats | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
8
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Temps de préparation :
40
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Temps de cuisson :
20
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Cerise
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 500g de cerises "bigarreau" ou "guigne" avec leurs queues
- 300g de chocolat blanc
- 300g de chocolat noir
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Etapes :
- Lavez les cerises en prenant soin de ne pas détacher les queues, puis essuyez-les.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à feux doux dans deux bains-marie différents.
- Tenez les cerises par la queues et trempez-les, chacune leurs tours, dans le chocolat blanc et noir liquide et chaud.
- Laissez-les refroidir sur du papier sulfurisé, puis servez... Humm !
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Informations :
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Conseils :
Vous pouvez les accompagner d'un vin muscat ou bien les servir en fin de repas avec un bon café !
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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