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| | Boule de coco enrobée de confiture | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
20
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Temps de cuisson :
15
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Noix de coco
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- noix de coco
- confiture fraise
- beurre /farine
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Etapes :
- melanger 120 g de farine avec 60 grammes de beurre mou, travailer avec la paume de la main, laisser reposer une demi heure
- faire des petites boules avec cette pâte puis les mettre bien espacées sur une plaque, four à 180 degrés pendant 12 minutes maximun (cela depend si le four est électrique ou pas)
- il faut que les boules soient dorées mais pas trop cuites.
- laisser refroidir puis en attendant faire fondre la confiture sur un feu pour qu'elle soit liquéfiée
- préparer un saladier avec de la noix de coco rapée
- tremper les boules dans la confiture puis dans la noix de coco
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Informations :
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Conseils :
Le four doit pas être trop chaud.
Confiture fraise ou fruits des bois.
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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