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| | Rochers à la noix de coco | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
30
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Temps de cuisson :
30
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Noix de coco
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 3 blancs d'oeuf
- 250g de noix de coco rapée
- 250g de sucre
- du beurre
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Etapes :
- mélangez le sucre et la noix de coco
- battez les oeufs en neige ferme
- mélangez délicatement les 2 préparations
- façonnez des rochers pyramidaux à la main en vous aidant d'une spatule et disposez les sur une plaque beurrée en les espaçant car il vont s'écouler un peu en cuisant
- faites cuire à four moyen (180°) pendant 30 minutes
- décolez les rochers avec précaution quand il sont cuits.
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Informations :
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Conseils :
Conservez les dans une boite hermétique (environ 2 semaines)
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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