Ingrédients pour la recette Petites madeleines au miel :
- 2 Oeufs
- 10 g de miel
- 90 g de farine
- 1 pincée de sel
- 10 g de cassonade
- 90 g de beurre fondu
- 75 g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère de levure
Etapes de la recette Petites madeleines au miel :
- Mélanger ensemble le sucre, la cassonade, le sel, les oeufs entiers dans une jatte. Fouettez le tout.
- Puis ajoutez la farine, le beurre fondu et refroidi, le miel et la levure. Mélanger et mettre au frais pendant une demi-heure.
- Beurrer au pinceau les moules puis les remplir avec une douille de pâtissier ou à défaut à la cuillère.
- Mettre au four chaud (Th7). Les madeleines sont prêtes en 5 mn
Informations :
Conseils pour la recette Petites madeleines au miel :
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