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| | La gourmandise au chocolat | | Un délicieux gâteau au chocolat noir | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
15
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Temps de cuisson :
30
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Chocolat
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 250 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 pincée de sel
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Etapes :
- Séparer les jaunes des blancs.
- Mélanger le sucre et les jaunes. Une fois bien blanc y ajouter la farine et le sel.
- Faire fondre à feux doux le chocolat et le beurre. Une fois le tout fondu ajoutait le au reste.
- Battez les blancs en neige très ferme et les incorporer à votre préparation en l'aérant le plus possible.
- Puis beurrer un plat à bord haut et le glisser dans un four chaud 200°(Term 6/7) pendant 25 minutes.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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