Ingrédients pour la recette Gateau minute confichoc :
120 gr de beurre
120 gr de chocolat extra noir
300 gr de confiture ou marmelade parfum au choix (orange ou framboises de préférence)
50 gr de sucre
1 pincée de sel
2 gros oeufs battus (ou 3 petits)
100 gr de farine
1 sachet de levure chimique
Etapes de la recette Gateau minute confichoc :
Faire fondre le beurre et les carrés de chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Bien mélanger.
Ajouter ensuite la confiture, le sucre, la pincée de sel et mélanger. Ajouter les oeufs battus en omelette et mélanger de nouveau.
Mélanger la farine et la levure et incorporer les au mélange précédent.
Beurrer et fariner un moule à manqué et y verser la pâte. Faire cuire à 180° (thermostat 6) pendant 40 à 45 mn jusqu'à ce qu'il vous semble pris et tout juste cuit mais pas trop cependant car il doit rester moelleux.
Laisser tiédir dans le moule avant de démouler et de déguster à peine refroidi
Informations :
Conseils pour la recette Gateau minute confichoc :
La confiture apporte un moelleux incomparable à ce gateau fait en un tour de main.
Même si vous n'aimez pas particulièrement la marmelade d'orange essayez, car seul susbiste le parfum d'orange mélé au chocolat noir.
Auteurs de la recette Gateau minute confichoc : Recettes internautes Internautes
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