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| | Gâteau fondant au chocolat | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
20
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Temps de cuisson :
60
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Chocolat
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
-250 g de beurre
- 200 g de chocolat
- 250 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanille
- 100 g de farine
- 125 g d'amandes moulues
- 6 oeufs
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Etapes :
- Faire fondre le chocolat au bain marie, puis y ajouter le beurre. Hors du feu, ajouter les 6 jaunes d'oeufs, puis les sucres, la farine et enfin les amandes.
monter ensuite les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser le tout dans le moule de votre choix et laisser cuire 1 heure à 180 ° pour les fours à chaleur tournante.
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Informations :
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Conseils :
En fin de cuisson vous pouvez placer un papier alu sur le dessus pour éviter que le dessus ne brunisse trop.
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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