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| | Gâteau de Metz | |  | Ou comment utiliser les restes de choco de Pâques | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
40
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Chocolat
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 125gr de chocolat
- 4 oeufs
- 200gr de sucre
- 125gr de farine
- 20cl de crème fraiche allégée
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Etapes :
- Rapez ou mixez le chocolat pour le reduire en petits morceaux
- Dans un saladier cassez les oeufs, ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à l'obtention d'une mousse
- Ajoutez la farine + la crème fraiche + le chocolat rapé
- Beurrer un moule courone et cuire à four chaud th 6/7 pendant 40mn
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Informations :
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Conseils :
Vous pouvez bien sûr aussi utiliser des pépites de chocolat.
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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