|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| | Gateau chocolat-poire-amande | | | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Facile
|
|
Type de plat :
Dessert
|
|
Nombre de personnes :
6
|
|
Temps de préparation :
20
|
|
Temps de cuisson :
30
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Chocolat
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
|
|
Cuisine du monde :
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients :
- 200 g de chocolat à cuire
- 100 g de beurre
- 125 g d'amande en poudre
- 75 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de farine
- 5 oeufs
- 1 petite boîte de poires
|
|
Etapes :
- Faire préchauffer votre four Th 6
- Faire fondre le chocolat au bain marie (ou au micro-onde, au choix)
- Y incorporer le beurre ramolli, bien mélanger. Retirer du feu.
- Incorporer 1 à 1 les oeufs battus
- Ajouter ensuite (en mélangeant bien, entre chaque ingrédient) : le sucre, la farine, la levure, les amandes en poudre.
- Ajouter les poires coupées en morceaux.
- Mettre la préparation dans un moule à manquer beurré et fariné.
- Faire cuire pendant environ 30 mn.
Pour les gourmands : nappage chocolat
- Faire fondre 200 g de chocolat à cuire.
- Y ajouter un pot de crème fraîche.
- Napper le gateau à la sortie du four avec cette préparation.
|
|
Informations :
|
|
Conseils :
Ce gateau peut se faire également avec des noisettes en poudre à la place des amandes.
|
| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
| |
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
