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| | Gâteau au yaourt | | A faire pour toutes occasions. |  | | |  | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
25
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Temps de cuisson :
75
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Yaourt
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
1 yaourt nature
2 pots de yaourt de sucre
6 pots de yaourt de farine
3 œufs
11/2 pot de yaourt d’huile d’arachide
2 cuillerées à soupe de rhum
11/2 sachet de levure chimique
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Etapes :
|*| Mettez le yaourt dans une terrine. Ajoutez le sucre mesuré à l’aide du pot vide (ne pas le remplir exagérément). Mélangez.
|*| Ajoutez ensuite la farine. Mélangez également, ajoutez les œufs entiers, l’huile et le rhum. Travaillez bien la pâte qui doit être sans grumeaux.
|*| Ajoutez enfin la levure en poudre.
|*| Beurrez un moule à manqué à bords assez hauts. Versez la préparation.
|*| Mettez au four (th. 5-6) pendant 1 h 15 mn.
|*| Démoulez, laissez refroidir. Servez avec de la confiture ou une crème anglaise.
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Informations :
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Conseils :
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|  | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re | |
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