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| | Crumble aux Pommes et aux Noix | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
50
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Temps de cuisson :
20
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Pomme
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 1 kg de pommes
- 1 douzaine de noix
- 170 g de beurre
- 100g de farine
- 2 sachets de sucre vanillé
- 150g de sucre en poudre
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Etapes :
Préparation :
- Pelez et épépinez les pommes, coupez les en quartiers.
- Décortiquez les noix et hachez les finement. Réservez
Cuisson :
- Mettez les pommes avec 50g de beurre dans une poêle et couvrir sur feu doux jusqu'à ce que les pommes "fondent" (20 mn env). Laissez refroidir.
- Ajoutez les noix aux pommes avec 50g de sucre et un sachet de sucre vanillé.
- Beurrez des caquelons ou un plat allant au four et répartissez la préparation aux pommes et aux noix.
- Faites préchauffez le four thermostat 7 (210°C).
- Ensuite, découpez en petits dés le beurre restant, ajoutez la farine et travaillez rapidement du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux puis ajoutez le sucre en poudre restant et le sachet de sucre vanillé.
- Répartir la préparation sur le mélange des pommes et noix et enfournez pour une vingtaine de minutes.
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Informations :
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Conseils :
Dégustez le crumble tiède (à mon goût) ou froid ! Bon appétit !
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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