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Charlotte à la crème de marrons

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Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Dessert
Nombre de personnes : 8
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson :
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Marron
Minceur :
Express :
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients pour la recette Charlotte à la crème de marrons :
- deux paquets de biscuits à la cuillère
- une grosse boite de crème de marrons vanillée
- une boite de crème mont blanc parfum praliné
- quatre cuillèrres à soupe de sucre en poudre
- un moule ou un plat rectangulaire haut qui va au frais
Etapes de la recette Charlotte à la crème de marrons :
- faire chauffer de l'eau dans une casserole avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange transparent (on peut le parfumer à l'eau de vie, au rhum ou à la fleur d'oranger)
- tremper les biscuits un à un sur la moitié dans le sirop chaud et tapisser le fond du moule
- mettre ensuite une épaisseur de crème de marrons
et recommencer avec les gateaux jusqu'au bord du moule
-mettre ensuite plusieurs heures au réfrigérateur
- au moment de servir napper de crème mont blanc
et se régaler pour les grands comme pour les petits
Informations :
Conseils pour la recette Charlotte à la crème de marrons :
La crème de marrons clément faugier se prète merveilleusement bien à cette recette par son côté granuleux qui relève la texture fondante des biscuits
Auteurs de la recette Charlotte à la crème de marrons :  Recettes internautes Internautes

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