Ingrédients pour la recette Cake à la noix de coco parfumé avec Ricoré :
400g de farine
250g de beurre pommade
200g de sucre glace
100g de sucre en poudre
320g de poudre de noix de coco
6 œufs
3 cl de lait ½ écrémé
10g de levure chimique
6 cuillères à soupe de Ricoré
Etapes de la recette Cake à la noix de coco parfumé avec Ricoré :
Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine. Fouetter le beurre pommade avec les sucres, ajouter les œufs un à un, 320g de poudre de noix de coco, Ricoré et le lait. Mélanger. Ajouter la farine tamisée et la levure. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Beurrer un moule à cake et le poudrer avec la noix de coco restante. Mettre l’appareil et cuire 35 à 40 minutes.
Création Guy Martin, Chef du Grand Véfour, pour Ricoré
Informations :
Conseils pour la recette Cake à la noix de coco parfumé avec Ricoré :
Auteurs de la recette Cake à la noix de coco parfumé avec Ricoré : Guy Martin pour Ricoré
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