Ingrédients pour la recette Brioche au chocolat :
250 g de chocolat à cuire
1 bol de lait
2 cuillerées à soupe de sucre
4 brioches au beurre
Etapes de la recette Brioche au chocolat :
|*| Enlevez les chapeaux des brioches au beurre. Évidez-les avec une petite cuillère.
|*| Faites bouillir le lait avec le sucre et le chocolat à cuire coupé en morceaux.
|*| Ajoutez l’intérieur des brioches finement émiettées. Mélangez bien.
|*| Remplissez les brioches avec cette crème. Refermez-les avec les chapeaux. Passez les brioches quelques minutes au four avant de les servir.
Informations :
Conseils pour la recette Brioche au chocolat :
Auteurs de la recette Brioche au chocolat : Emilie Bertrand, 500 desserts de A à Z, Ed. Solar, 2000 Magic-Re
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