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Ardéchois | | gâteau | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
0
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Temps de cuisson :
30
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Marron
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients pour la recette Ardéchois :
- 3 jaunes d'oeufs
- 400gr de crème de marron
- 50g de beurre fondu
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Etapes de la recette Ardéchois :
- dans un saladier, casser les oeufs, en séparent les blancs des jaune. les jaune seront mélangés avec la crème de marron. bien remuer, ensuite rajouter le beurre fondu, et remuez de nouveau. montez les blancs en neige, et incorporez le tout dans la préparation(jaune, crème, et beurre fondu) mettez dans un moule,beurré, et enfourner pour 30 mn thermostat 5-6
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Informations :
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Conseils pour la recette Ardéchois :
attention, car il ne se démoule pas ,car il est très très léger.
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| | Auteurs de la recette Ardéchois : Recettes internautes Internautes
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