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Gâteau au chocolat et courgettes

Gâteau au chocolat et courgettes

chocolate and courgette

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Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Amuse-gueule
Nombre de personnes : 10
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Beurre
Café
Chocolat
Courgette
Sucre
Minceur : Recettes équilibre
Express : Recettes entre 20 et 30 mn
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients pour la recette Gâteau au chocolat et courgettes :
240 g de farine 60 g cacao (type Van Houten)
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de levure
½ cuillère à café de sel
110 g de beurre doux
3 oeufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de café instantané
350 g de courgettes râpées
170 g de pépites de chocolat
180 g de sucre roux
Etapes de la recette Gâteau au chocolat et courgettes :

Préchauffez le four à 180°C (360°F) et chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé.
Dans une jatte, mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate, la levure et le sel.
Dans une autre jatte, mélangez le beurre et la cassonade afin d’obtenir une consistance très crémeuse. Ajoutez la vanille, le café et les œufs un à un.
Prélevez 1/3 du mélange de farine/cacao et ajoutez-le aux courgettes et pépites de chocolat pour bien les enrober.
Ajoutez le reste du mélange de farine aux œufs.
Mélangez les deux préparations et remuez sans excès.
Versez la pâte dans le moule et faites cuire 40 à 50 min.

Le gâteau est cuit quand la pointe du couteau ressort sèche.

Informations :
Conseils pour la recette Gâteau au chocolat et courgettes :
Râper un peu de chocolat au dessus c'est délicieux !
Auteurs de la recette Gâteau au chocolat et courgettes :  1a10662b

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