Etapes de la recette Galette de pommes de terre et de petits lardons :
1er : nettoyer les pommes de terre et faites les cuire sans les éplucher (attention il est impératif de prendre de petites pommes de terre) 2 : faites fondre le beurre dans un grande crépière et faites y revenir les lardons, vous pouvez ajouter l'oignon que vous aurez préalablement émincé 3 : les pommes de terre cuites, coupez en rondelles grossièrement et placer les dans la crépière avec les lardons 4 : ajouter les rondelles de chèvre au dessu des pommes de terre et les répartir uniformement 5 : Laissez cuire jusqu'à ce que le chèvre fonde et fasse une légère croute dans le fond de la crépière La cuisson et finie. Servez ce délicieux plat avec une salade (roquette) et bon appétit !
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