Ingrédients pour la recette Coques au naturel :
3 l de coques
Etapes de la recette Coques au naturel :
|*| Lavez les coques à plusieurs eaux.
|*| Mettez-les dans une casserole, sur feu vif, pendant 7 à 8 minutes pour les faire ouvrir. Agitez la casserole en cours de cuisson. Servez avec une sauce vinaigrette.
Informations :
Conseils pour la recette Coques au naturel :
Auteurs de la recette Coques au naturel : Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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