Ingrédients pour la recette Salade de fruits au fromage blanc :
200 g de pêches
200 g d’abricots
200 g de poires
200 g de brugnons
200 g de fraises
200 g de framboises
200 g de chair de melon
500 g de fromage blanc à 0 % de matières grasses
1 cuill. à soupe de rhum
2 cuill. à soupe d’amandes séchées
2 cuill. à soupe de miel
Etapes de la recette Salade de fruits au fromage blanc :
|*| Pelez tous les fruits. Enlevez les cœurs, les noyaux ou les pépins. Coupez les chairs en petits dés que vous mettrez dans un saladier.
|*| Mélangez la crème double avec le rhum et le miel.
|*| Versez cette crème sur les fruits. Mélangez doucement. Saupoudrez avec les amandes séchées. Mettez au frais jusqu’au moment de servir (comptez environ 1 heure).
Informations :
Conseils pour la recette Salade de fruits au fromage blanc :
Cette salade peut bien évidemment être préparée avec les fruits de votre choix et selon les disponibilités du marché.
Auteurs de la recette Salade de fruits au fromage blanc : Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
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